
Domaine Viñas del CénitAleo VDC
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Aleo VDC du Domaine Viñas del Cénit est dans le top 10 des vins de Tierra del Vino de Zamora.
Structure gustative du Aleo VDC du Domaine Viñas del Cénit
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aleo VDC de Domaine Viñas del Cénit de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aleo VDC du Domaine Viñas del Cénit de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Aleo VDC
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aleo VDC
Les accords mets et vins originaux avec le Aleo VDC
Le Aleo VDC du Domaine Viñas del Cénit s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), filets d'agneau en croûte et épices douces ou foie de veau au vinaigre.
Détails et informations techniques sur le Aleo VDC du Domaine Viñas del Cénit
Découvrez le cépage: Tempranillo
Cépage noir espagnol emblématique, l'un des plus plantés au monde. Originaire probablement de Rioja. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et noirs, prune, tabac, cuir et épices au vieillissement. Star des grands rouges espagnols (Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO) et du Douro portugais (Tinta Roriz/Aragonez).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aleo VDC du Domaine Viñas del Cénit sont 2009, 2010, 0
Informations sur le Domaine Viñas del Cénit
Le Domaine Viñas del Cénit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Tierra del Vino de Zamora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tierra del Vino de Zamora
La région viticole du Tierra del Vino de Zamora se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Alter Ego et le Domaine Viñas del Cénit y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tierra del Vino de Zamora sont les Tempranillo, Verdejo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tierra del Vino de Zamora révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, agrumes ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Castille-et-Léon
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