Domaine QuotanesVino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon du Domaine Quotanes est dans le top 10 des vins de Tierra del Vino de Zamora.
Structure gustative du Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon du Domaine Quotanes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon de Domaine Quotanes de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon
Le Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon du Domaine Quotanes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, trofie ( pâtes ) paradiso ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon du Domaine Quotanes
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon du Domaine Quotanes sont 0
Informations sur le Domaine Quotanes
Le Domaine Quotanes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Tierra del Vino de Zamora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tierra del Vino de Zamora
La région viticole du Tierra del Vino de Zamora se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Alter Ego et le Domaine Viñas del Cénit y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tierra del Vino de Zamora sont les Tempranillo, Verdejo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tierra del Vino de Zamora révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, agrumes ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
