Domaine QuotanesVino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon du Domaine Quotanes est dans le top 10 des vins de Tierra del Vino de Zamora.
Structure gustative du Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon du Domaine Quotanes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon de Domaine Quotanes de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon
Le Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon du Domaine Quotanes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, lasagnes italiennes maison ou poulet au riz pour robot cookeo.
Détails et informations techniques sur le Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon du Domaine Quotanes
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vino de Autor Roble Tempranillo - Cabernet sauvignon du Domaine Quotanes sont 0
Informations sur le Domaine Quotanes
Le Domaine Quotanes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Tierra del Vino de Zamora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tierra del Vino de Zamora
DO de Castille-et-León (promue 2007) au sud de Zamora sur la rive nord du Duero, vieilles vignes pré-phylloxériques. Tempranillo signature en rouge roi (≥75 %) : dense et concentré aux notes profondes de mûre, prune, cerise noire, cuir, réglisse et touche minérale marquée, tanins fermes et chair généreuse — style plus tannique et alcoolisé que Rioja, proche du Toro voisin. Garnacha et Cabernet en complément. Malvasía, Verdejo et Godello en blancs.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
