Domaine Viñas del CénitVenta Mazarrón Tempranillo
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Venta Mazarrón Tempranillo du Domaine Viñas del Cénit est dans le top 10 des vins de Tierra del Vino de Zamora.
Structure gustative du Venta Mazarrón Tempranillo du Domaine Viñas del Cénit
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Venta Mazarrón Tempranillo de Domaine Viñas del Cénit de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Venta Mazarrón Tempranillo du Domaine Viñas del Cénit de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Venta Mazarrón Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Venta Mazarrón Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Venta Mazarrón Tempranillo
Le Venta Mazarrón Tempranillo du Domaine Viñas del Cénit s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Venta Mazarrón Tempranillo du Domaine Viñas del Cénit
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Venta Mazarrón Tempranillo du Domaine Viñas del Cénit sont 2006, 2018, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Viñas del Cénit
Le Domaine Viñas del Cénit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Tierra del Vino de Zamora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tierra del Vino de Zamora
DO de Castille-et-León (promue 2007) au sud de Zamora sur la rive nord du Duero, vieilles vignes pré-phylloxériques. Tempranillo signature en rouge roi (≥75 %) : dense et concentré aux notes profondes de mûre, prune, cerise noire, cuir, réglisse et touche minérale marquée, tanins fermes et chair généreuse — style plus tannique et alcoolisé que Rioja, proche du Toro voisin. Garnacha et Cabernet en complément. Malvasía, Verdejo et Godello en blancs.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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