Le Domaine Ceratti de Greco di Bianco en Calabre

Domaine Ceratti
Le domaine propose 8 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 18 des domaines de Calabre
Il se situe en Greco di Bianco dans la région de Calabre
Retrouvez le Domaine Ceratti sur Facebook

Le Domaine Ceratti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Greco di Bianco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ceratti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ceratti à Greco di Bianco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ceratti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ceratti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Ceratti

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Ceratti

Les vins doux du Domaine Ceratti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Ceratti

Au nez le vin doux du Domaine Ceratti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Ceratti

  • 2007avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.19/5
  • 0avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Ceratti

  • Greco Bianco

À la découverte de la région viticole de Greco di Bianco

La région viticole du Greco di Bianco se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ceratti et le Domaine Azienda Agricola Luca y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Au nez du Greco di Bianco révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes. En bouche du Greco di Bianco est un vin puissant.

Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Greco di Bianco, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Greco di Bianco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Ceratti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ceratti

Les vins blanc du Domaine Ceratti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou guacamole (épices et coriandre).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ceratti

En bouche le vin blanc du Domaine Ceratti est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ceratti

  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ceratti

  • Mantonico Bianco

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ceratti

Une route des vins de prévue dans la région de Greco di Bianco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ceratti.

Découvrez le cépage: Humagne blanche

Cépage très anciennement cultivé en Suisse (canton du Valais) et dans le Sud-ouest de la France sous le nom de Miousat (Louis Bordenave-2007). Il n'a aucun lien de parenté avec l'humagne rouge. D'après des analyses génétiques publiées, il a un lien de parenté avec le colombaud et le chichaud.

Découvrez les autres régions et appellation de Calabre