Domaine RubinoRosso Rubicone Sangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Rosso Rubicone Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Rubicone Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Rubicone Sangiovese
Le Rosso Rubicone Sangiovese du Domaine Rubino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de lotte rapide et, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou haricots coco.
Détails et informations techniques sur le Rosso Rubicone Sangiovese du Domaine Rubino
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Rubino
Le Domaine Rubino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
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Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
