Le Domaine Chaidu Grand Vaudasntere de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Chaidu Grand Vaudasntere - Vouvray Brut
Le domaine propose 6 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 490 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Chaidu Grand Vaudasntere fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

Les vins effervescent du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), médaillon de poisson blanc sauce crevette ou gelée de coing.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

Au nez le vin effervescent du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de cannelle, évolution (vieillissement) ou sous-bois.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

  • 2015avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins blancs du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

Les vins blanc du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de salade mexicaine et sa vinaigrette épicée, quiche au jambon et au comté ou frichti d'endives.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

Au nez le vin blanc du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere révèle souvent des types d'arômes de pommes, poire ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Narince

Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude. Il serait issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le dimrit kara et le kalecik karasi. Quasiment inconnu en France, il ne l'est pas plus dans les autres pays viticoles.

Les grands vins doux du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

Les vins doux du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), filets de sole aux crevettes et au curry ou gâteau moelleux aux fraises.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chaidu Grand Vaudasntere.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du Domaine Chaidu Grand Vaudasntere et des vins de la région

Quarterons blancs : entre Touraine et Anjou

  Je me voyais déjà créer un accident diplomatique en écrivant dans le titre « entre Touraine et Anjou », car il n’y a pas de doute que Saint-Nicolas de Bourgueil où sied le domaine Amirault est  en Touraine. Histoire de ne pas écrire de bêtises, je fais un tour sur leur site. Je vois que le chenin de cette cuvée Quarterons blanc  est planté à la ferme des Fontaines qui est située … entre Anjou et Touraine !  Les impressions que j’avais ressenties en buvant ...

En Touraine, coup d'envoi des vendanges avec l'espoir d'un bon vin pétillant dans le Vouvrillon

C’est parti pour 3 semaines de vendanges dans le Vouvrillon. Après un été marqué par des conditions climatiques dantesques, le raisin est enfin prêt à cueillir. Il ne fallait pas attendre une minute de plus dit le vigneron Sébastien Brunet, « l’année a été très chaude et sèche, avec un peu de pluie qui nous a fait beaucoup de bien fin août, début septembre ». Le pétillant sauvé in-extremis Une pluie arrivée à temps, et suffisamment pour gorger d’eau les raisins sur certaines pa ...

Foires aux Vins 2022, calendrier et bonnes affaires à faire

Si vous possédez une cave et que vous êtes amateurs de vins, cette période est bénie.  Les Foires aux Vins sont la parfaite occasion de faire de bonnes affaires. Retrouvez ici le calendrier 2022 et les jolis flacons à y dénicher.   Le calendrier des Foires aux Vins 2022   Vinothèque de Bordeaux : du 25 août au 29 septembre Casino : du 26 août au 11 septembre (supermarchés) ; du 6 au 18 septembre (ens ...

Le mot du vin: Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.

Découvrez les autres régions et appellation de Centre Loire