Le Domaine Roblet fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Roblet à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Roblet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Roblet avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Roblet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), cordon bleu au veau et jambon cru ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Au nez le vin rouge du Domaine Roblet révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
La Côte de Beaune est une étroite bande de terre de moins de 5 kilomètres de large, s'étendant sur 25 kilomètres vers le nord-est. Le vignoble principal de la Côte de Beaune a presque exactement la même Taille et la même forme que son homologue du nord, la Côte de Nuits. Ensemble, ces deux régions forment la Côte d'Or, une région qui porte le nom de la Côte d'Or et qui est caractérisée par l'escarpement calcaire de la Côte d'Or qui en constitue l'épine dorsale. L'importance de cet escarpement pour la viticulture de la Côte de Beaune est difficile à sous-estimer ; non seulement il protège les vignobles des vents d'ouest dominants, mais il offre également des sites de vignobles en pente douce et à drainage libre, avec des aspects sud et sud-est presque parfaits.
Les vignobles les plus prisés de la région sont ceux qui se trouvent sur les pentes de la Côte d'Or. Les sols riches en calcaire et l'exposition ensoleillée de ces sites en font un excellent Terroir, dont la complexité a été méticuleusement étudiée et détaillée depuis de nombreuses générations. C'est la connaissance intime du terroir, et du vin qu'il peut produire, qui sous-tend la classification des terres locales en premier cru et grand cru.
Le flanc est de l'escarpement de la Côte d'Or est parsemé d'une belle ligne de Villages viticoles, certains séparés par moins d'un mille, tous entièrement entourés de Vignes.
Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Roblet.
Variété obtenue en 1845 par la Maison Moreau-Robert en croisant le frankenthal noir par le pinot blanc. Depuis fort longtemps, elle n'est plus multipliée ce qui fait qu'aujourd'hui elle est en nette voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. - Synonymie : madeleine impériale, plant du caporal (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Sortant ce 13 novembre en salles, l'Âme du vin relie le travail aux paroles des vignerons, du travail saisonnier à la philosophie de leur production. Ni un énième manifeste pour les vins sans soufre, ni un reportage pédagogique pour lever les méconnaissances du grand public sur la production de vin, le documentaire l’Ãme du vin, de la réalisatrice Marie-Ange Gorbanevsky (1h41, Nour Films), s’adresse aux amateurs et professionnels du vin réceptifs à une expérience de contempl ...
« D’accords ! », notre nouveau rendez-vous vidéo | Prolongez l’été à la découverte des accords champagne et saveurs océanes, le long de la côte Atlantique. Nous vous emmenons entre Rochefort (restaurant Vivre[s] de Grégory Coutanceau, avec le chef Richard Roblet) et Arcachon (restaurant Club Plage Pereire), pour explorer des idées de recettes autour du champagne Jacquart. A lire sur Terre de vins ...
« D’accords ! », notre nouveau rendez-vous vidéo | Prolongez l’été à la découverte des accords champagne et saveurs océanes, le long de la côte Atlantique. Nous vous emmenons entre Rochefort (restaurant Vivre[s] de Grégory Coutanceau, avec le chef Richard Roblet) et Arcachon (restaurant Club Plage Pereire), pour explorer des idées de recettes simples, savoureuses et estivales autour du champagne Jacquart. A lire sur Terre de vins ...
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
