Le Domaine Alex Gambal de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Alex Gambal
Le domaine propose 83 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 102 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Alex Gambal fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Alex Gambal est situé dans la prestigieuse Côte de Beaune en France. Il s'étend sur 25 hectares de vignes qui ont été cultivées sur les versants ensoleillés près de la ville médiévale de Beaune. Le domaine produit des vins rouges et blancs de grande qualité à partir des cépages locaux, dont le fameux pinot noir. La passion pour le travail passionné et authentique est une valeur partagée par le domaine et ses vignerons depuis plusieurs générations. Les vignes sont soignées à la main et un souci minutieux est apporté à chaque étape de la culture de la vigne afin de garantir des vins de qualité optimale. Le domaine est également engagé dans des pratiques écologiques et travaille en étroite collaboration avec des experts en environnement et en agronomie pour promouvoir la biodiversité et l’agroécologie. Les vins du Domaine Alex Gambal sont fortement représentés dans le monde entier et ont remporté des médailles et des distinctions aux dégustations internationales. La gamme comprend des rouges profonds et complexes, avec des arômes bouquetés et des tanins fermes mais soyeux. Les vins blancs sont polis et minéraux, offrant une fraîcheur étourdissante et des arômes floraux intenses. Le domaine est également très engagé en matière de tourisme œnotouristique, proposant des visites organisées et des séminaires sur les vins. Les visiteurs peuvent s'immerger dans l'histoire du domaine et profiter des mets locaux délicieux dans une atmosphère intime et chaleureuse. Le Domaine Alex Gambal est une source d'excellence pour l'appellation Côte de Beaune, offrant des vins fins et raffinés à ses clients du monde entier. Aucun visiteur ne quitte le domaine sans avoir apprécié la merveilleuse culture viticole et la profonde passion des vignerons.

Top des meilleurs vins du Domaine Alex Gambal

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alex Gambal à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alex Gambal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alex Gambal avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Alex Gambal

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Alex Gambal

Les vins blanc du Domaine Alex Gambal s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au poulet, poivrons et champignons, bacalhau com natas ou homard à l'armoricaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Alex Gambal

Au nez le vin blanc du Domaine Alex Gambal révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, lime ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Alex Gambal est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Alex Gambal

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.19/5
  • 0avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Alex Gambal

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Aligoté

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.

La Côte de Beaune est une étroite bande de terre de moins de 5 kilomètres de large, s'étendant sur 25 kilomètres vers le nord-est. Le vignoble principal de la Côte de Beaune a presque exactement la même Taille et la même forme que son homologue du nord, la Côte de Nuits. Ensemble, ces deux régions forment la Côte d'Or, une région qui porte le nom de la Côte d'Or et qui est caractérisée par l'escarpement calcaire de la Côte d'Or qui en constitue l'épine dorsale. L'importance de cet escarpement pour la viticulture de la Côte de Beaune est difficile à sous-estimer ; non seulement il protège les vignobles des vents d'ouest dominants, mais il offre également des sites de vignobles en pente douce et à drainage libre, avec des aspects sud et sud-est presque parfaits.

Les vignobles les plus prisés de la région sont ceux qui se trouvent sur les pentes de la Côte d'Or. Les sols riches en calcaire et l'exposition ensoleillée de ces sites en font un excellent Terroir, dont la complexité a été méticuleusement étudiée et détaillée depuis de nombreuses générations. C'est la connaissance intime du terroir, et du vin qu'il peut produire, qui sous-tend la classification des terres locales en premier cru et grand cru. Le flanc est de l'escarpement de la Côte d'Or est parsemé d'une belle ligne de Villages viticoles, certains séparés par moins d'un mille, tous entièrement entourés de Vignes.

Les grands vins rouges du Domaine Alex Gambal

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alex Gambal

Les vins rouge du Domaine Alex Gambal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, boeuf colombo façon bourguignon ou pintade farcie moelleuse au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alex Gambal

Au nez le vin rouge du Domaine Alex Gambal révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, terre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Alex Gambal est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Alex Gambal

  • 2008avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Alex Gambal

  • Pinot Noir
  • Gamay

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Les grands vins effervescents du Domaine Alex Gambal

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Alex Gambal

Les vins effervescent du Domaine Alex Gambal s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gambas flambées, poulet cocotte grand-mère ou toasts au foie gras et pain d'épices.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Alex Gambal

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Saignée (rosé de)

Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Alex Gambal

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alex Gambal.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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Le mot du vin: Saignée (rosé de)

Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.