Domaine Champagne Barons de RothschildRitz Champagne Brut Reserve
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ritz Champagne Brut Reserve du Domaine Champagne Barons de Rothschild
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Ritz Champagne Brut Reserve de Domaine Champagne Barons de Rothschild de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ritz Champagne Brut Reserve du Domaine Champagne Barons de Rothschild de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, poire ou toasté.
Accords mets et vins avec du Ritz Champagne Brut Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ritz Champagne Brut Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Ritz Champagne Brut Reserve
Le Ritz Champagne Brut Reserve du Domaine Champagne Barons de Rothschild s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou gratin de fruits de mer simplissime.
Détails et informations techniques sur le Ritz Champagne Brut Reserve du Domaine Champagne Barons de Rothschild
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Champagne Barons de Rothschild
Le Domaine Champagne Barons de Rothschild fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
