Le Domaine Chapel Hill de McLaren Vale d'Australie du Sud

Domaine Chapel Hill
Le domaine propose 59 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 277 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en McLaren Vale dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Chapel Hill fait parti des domaines à suivre à McLaren Vale. Il propose 59 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chapel Hill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chapel Hill à McLaren Vale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chapel Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chapel Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Chapel Hill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chapel Hill

Les vins rouge du Domaine Chapel Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou cassoulet maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chapel Hill

Au nez le vin rouge du Domaine Chapel Hill révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Chapel Hill est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chapel Hill

  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chapel Hill

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Sangiovese
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de McLaren Vale

La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Chapel Hill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chapel Hill

Les vins blanc du Domaine Chapel Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, tarte au thon et fromage de chèvre ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chapel Hill

Au nez le vin blanc du Domaine Chapel Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Chapel Hill est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chapel Hill

  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chapel Hill

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Verdelho
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Chapel Hill

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Chapel Hill

Les vins rosé du Domaine Chapel Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de courgette farcie, petits farcis provençauxs ou hachis parmentier moelleux.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Chapel Hill

Au nez le vin rosé du Domaine Chapel Hill révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Chapel Hill

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Chapel Hill

  • Sangiovese

Le mot du vin: Coulant

Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.

Les grands vins doux naturels du Domaine Chapel Hill

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Chapel Hill

Les vins doux naturel du Domaine Chapel Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, riz au paprika et aux merguez ou couscous.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Chapel Hill

Au nez le vin doux naturel du Domaine Chapel Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Chapel Hill

  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Chapel Hill

  • Grenache
  • Muscatel
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Verdelho

Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chapel Hill

Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chapel Hill.

Découvrez le cépage: Muscatel

Le cépage Muscatel est un cépage raisin dense et juteux, avec un goût très caractéristique de miel. Originaire des alentours de la vallée du Rhône, il est utilisé pour produire certains des vins doux les plus appréciés en Europe. On le trouve aujourd'hui dans de nombreuses régions viticoles européennes. Il est considéré comme un cépage noir, mais il produit parfois des baies dorées ou rosées. Il possède des grappes de petits grains juteux et sucrés, qui sont l'ingrédient principal à la fabrication de vins doux,. La présence de sucre naturel et d'alcool naturel offre un goût unique à ces vins. La saveur mielleuse est l'un des traits les plus reconnaissables du Muscatel. Les vins produits à partir de Muscatel peuvent être des vins liquoreux, des vins doux naturels, des vins doux aromatisés ou des vins secs mouillés. Les vins liquoreux sont particulièrement populaires et sont généralement servis frais et doux. Ils ont un goût riche et sucré et sont considérés comme un apéritif parfait. Le Muscatel est un cépage polyvalent et est souvent mélangé à d'autres variétés pour produire des vins équilibrés aux arômes épicés. Les vins secs frais sont également préparés à partir du Muscatel. Ils sont aromatiques et possèdent une couleur jaune or et des notes de fruits exotiques. Les vins Muscatel secs sont généralement servis avec des aliments lourds et riches, car leur puissance aromatique permet de contrer l'intensité des plats. La différence entre le vin Muscatel doux et le vin Muscatel sec est très marquée, et les consommateurs peuvent donc choisir ce qui leur convient le mieux en fonction de la nourriture qu'ils mangent.