Domaine Charles DufourAvalon Blanc de Blancs Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Avalon Blanc de Blancs Champagne du Domaine Charles Dufour
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Avalon Blanc de Blancs Champagne de Domaine Charles Dufour de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Avalon Blanc de Blancs Champagne du Domaine Charles Dufour de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Avalon Blanc de Blancs Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Avalon Blanc de Blancs Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Avalon Blanc de Blancs Champagne
Le Avalon Blanc de Blancs Champagne du Domaine Charles Dufour s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou crevettes sauce piquante de cathylou.
Détails et informations techniques sur le Avalon Blanc de Blancs Champagne du Domaine Charles Dufour
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Avalon Blanc de Blancs Champagne du Domaine Charles Dufour sont 2014, 2018, 0, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Charles Dufour
Le Domaine Charles Dufour fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Champagne
Sacré Burger La Champagne, vaste ensemble s’étendant entre les Ardennes et la Côte d’Or, berceau du sacre des rois de France et foyer d’un réseau de caves et tunnels unique au monde, érigé dans d’insolites crayères médiévales. Où reposent encore force vins pétillants issus majoritairement des cépages chardonnay, pinot noir et meunier qui prospèrent sur les sols incandescents de craie ...
Dans ce village surexposé aux pesticides, "il ne faut pas monter les riverains contre les vignerons", demande le maire
Au lendemain de la publication d’une étude d’ampleur confirmant la surexposition des riverains des vignes aux pesticides, le premier élu de Champillon (Marne), une des communes qui a servi de cadre à PestiRiv, appelle les entreprises phytosanitaires à « offrir des solutions bien plus écologiques ». La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre a ...
Une recette de poisson facile et originale pour accompagner la cuvée V.20 de la maison Lenoble
Ingrédients et préparation du plat Sommaire Ingrédients et préparation du plat La préparation du poisson et des légumes Assemblage final et dégustation Accord parfait avec la cuvée Blanc de Blancs V.20 de Lenoble Rendez-vous est pris avec notre dégustateur Alexis Goujard au restaurant L’Astrance à Paris, où le chef Pascal Barbot nous propose une recette de poisson à la tahitienne, idéale pour accompa ...
Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
