Le Château Chatard de Cadillac - Côtes de Bordeaux à Bordeaux

La nuit est bien installée, jeudi 28 avril, au domaine du château Chatard à Saint-Germain-de-Grave, lorsqu’une dizaine de viticulteurs girondins s’apprêtent à partir à la recherche des chauves-souris. Le groupe se déplace autour du bâtiment principal, dans les allées du domaine, proches des arbres et des imposantes haies, les yeux rivés sur la tablette. Rapidement, l’application détecte le premier chiroptère. « Une noctule commune vient de passer », se réjouit l’une des viticultrices…. La ...

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. Vingtième étape : dans l’Entre-deux-Mers. Sous l’œil du Prince Noir à Camarsac [TOP100 – Trophées de l’Œnotourisme] Avec son château médiéval du XIVe siècle, jadis résidence du fils du roi d’Angleterre, le domaine de Camarsac va ...

L’agroforesterie, une voie d’avenir pour la viticulture, en particulier en Gironde ? C’est le credo de l’association BIG Ensemble qui organisait hier, mercredi 29 juin, le lancement d’une initiative ambitieuse en partenariat avec le CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux). L’agroforesterie, ou agroécologie, est le nouveau courant fort de la filière viticole, en particulier à Bordeaux où, suivant l’exemple de locomotives telles que le château ...