Château Bastor-LamontagneCaprice de Bastor Lamontagne Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Caprice de Bastor Lamontagne Sauternes du Château Bastor-Lamontagne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caprice de Bastor Lamontagne Sauternes de Château Bastor-Lamontagne de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Caprice de Bastor Lamontagne Sauternes du Château Bastor-Lamontagne de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Caprice de Bastor Lamontagne Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caprice de Bastor Lamontagne Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Caprice de Bastor Lamontagne Sauternes
Le Caprice de Bastor Lamontagne Sauternes du Château Bastor-Lamontagne s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de charlotte aux fruits au mascarpone ou filet mignon de porc au roquefort et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Caprice de Bastor Lamontagne Sauternes du Château Bastor-Lamontagne
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caprice de Bastor Lamontagne Sauternes du Château Bastor-Lamontagne sont 2006, 2007, 2004, 2012
Informations sur le Château Bastor-Lamontagne
Le Château Bastor-Lamontagne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
Sauternes, à 65 km au sud de Bordeaux, est un Village réputé pour ses vins Doux de grande qualité. Bien que certaines caves produisent des vins secs, elles les vendent sous d'autres appellations que celle de Sauternes, spécifique aux vins doux. Le village est entouré de tous côtés par des vignobles, dont les meilleurs produisent certains des vins de dessert les plus prestigieux, les plus durables et les plus chers du monde. Une demi-bouteille de Sauternes de qualité supérieure et vieilli, issu d'un bon Millésime, peut se vendre plus de 1 000 dollars.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
