Le Château Jalousie de Bordeaux Supérieur à Bordeaux

Château Jalousie
Le domaine propose 2 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Jalousie Beaulieu
Il est classé au top 90 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux Supérieur dans la région de Bordeaux

Le Château Jalousie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Jalousie est un domaine viticole de tradition familiale situé dans le village de Fonchereau au coeur du Bordeaux Supérieur en France. Le domaine a été fondé il y a plus de 200 ans par les Champagnes Mory, et aujourd'hui il est administré par la famille Mory-Lafite. Le château produit des vins fins qui reflètent le style et le terroir unique du Bordeaux. Le domaine viticole s'étend sur 16 hectares et est planté avec une variété de cépages de Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot. Tous les raisins sont cultivés de manière biologique et sont soigneusement sélectionnés. Les vignes sont ensuite vendangées à la main et les raisins sont directement pressés pour éviter toute oxydation. Les vins sont ensuite élevés dans des fûts de chêne français. Le Château Jalousie produit une sélection de vins rouges et blancs de haute qualité. Les vins rouges sont des assemblages primés d'une complexité et d'une finesse exceptionnelles, tandis que les vins blancs sont des vins subtils, harmonieux et aromatiques. Les vins de Château Jalousie sont mondialement reconnus et récompensés pour leur caractère unique et pour leur qualité supérieure. Le Château Jalousie offre à ses visiteurs une expérience unique et conviviale. Ils peuvent visiter les chais et découvrir les méthodes de production des vins ainsi que leur histoire. Un dégustation de vin est également organisée pour découvrir l'authenticité du Bordeaux supérieur. Les visiteurs ont également la possibilité de déguster des produits locaux, de faire de la randonnée ou de visiter les sites locaux. En plus de produire des vins récompensés, le Château Jalousie s'engage à respecter et à protéger la nature et à préserver son terroir unique. Le château applique des méthodes de culture durables et travaille avec des agriculteurs locaux pour cultiver des cépages haut de gamme. Le Château Jalousie est une destination qui donne aux visiteurs l'opportunité de découvrir les saveurs et les subtilités des vins produits par cette maison prestigieuse.

Top des meilleurs vins du Château Jalousie

À la recherche des meilleurs vins du Château Jalousie à Bordeaux Supérieur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Jalousie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Jalousie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Jalousie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Jalousie

Les vins rouge du Château Jalousie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, filet mignon de porc aux oignons ou lapin au chèvre et à la menthe.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Jalousie

Au nez le vin rouge du Château Jalousie révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, prune ou cuir. En bouche le vin rouge du Château Jalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Jalousie

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Jalousie

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux Supérieur

Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.

Quelques vins peuvent présenter l'"enfant perdu" de Bordeaux, le Carménère. De petites quantités de vin blanc sont produites. Cependant, comme les vins doivent être Doux, cela ne représente pas un niveau de qualité comme c'est le cas pour la désignation rouge. Ces vins sont généralement à base de sauvignon blanc et de Sémillon.

Certains assemblages peuvent inclure de la Muscadelle, de l'Ugni Blanc et du Merlot Blanc. De même, l'appellation Graves Supérieures est spécifique aux vins blancs doux. Seules deux régions viticoles françaises ont adopté le concept d'avoir un niveau "supérieur" pour leurs appellations. L'autre est le Beaujolais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Jalousie

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux Supérieur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Jalousie.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.