Château Cos LaboryCharme de Cos Labory Saint-Estèphe
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Charme de Cos Labory Saint-Estèphe du Château Cos Labory est dans le top 30 des vins de Saint-Estèphe.
Structure gustative du Charme de Cos Labory Saint-Estèphe du Château Cos Labory
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Charme de Cos Labory Saint-Estèphe de Château Cos Labory de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Charme de Cos Labory Saint-Estèphe du Château Cos Labory de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de cuir, cassis noir ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Charme de Cos Labory Saint-Estèphe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Charme de Cos Labory Saint-Estèphe
Les accords mets et vins originaux avec le Charme de Cos Labory Saint-Estèphe
Le Charme de Cos Labory Saint-Estèphe du Château Cos Labory s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Charme de Cos Labory Saint-Estèphe du Château Cos Labory
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Charme de Cos Labory Saint-Estèphe du Château Cos Labory sont 2014, 2010, 2008, 2005 et 1997.
Informations sur le Château Cos Labory
Le Château Cos Labory fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Estèphe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Estèphe
Appellation la plus septentrionale du Médoc, terre de rouges puissants et de garde : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~50 %) avec Merlot — robe profonde aux notes de cassis, mûre, violette, moka, vanille, épices, réglisse et touche de gibier, tanins fermes et structure ample, austérité jeune s'élégantisant 10-50 ans en cuir, sous-bois et truffe. AOC (1936), ~1 230 ha, graves garonnaises sur sous-sol argilo-calcaire, 5 Crus Classés 1855 (Cos d'Estournel, Montrose).
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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