Château de ChoreyVieilles Vignes Beaune les Cras Premier Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vieilles Vignes Beaune les Cras Premier Cru du Château de Chorey est dans le top 5 des vins de Beaune 1er Cru 'Aux Cras'.
Structure gustative du Vieilles Vignes Beaune les Cras Premier Cru du Château de Chorey
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Beaune les Cras Premier Cru de Château de Chorey de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Beaune les Cras Premier Cru du Château de Chorey de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, champignon ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Beaune les Cras Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Beaune les Cras Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Beaune les Cras Premier Cru
Le Vieilles Vignes Beaune les Cras Premier Cru du Château de Chorey s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, osso buco ou magret farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Beaune les Cras Premier Cru du Château de Chorey
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Beaune les Cras Premier Cru du Château de Chorey sont 2007, 2006, 2009, 2008 et 1999.
Informations sur le Château de Chorey
Le Château de Chorey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Aux Cras' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Aux Cras'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Aux Cras' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Joseph Drouhin et le Château de Chorey y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Aux Cras' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Aux Cras' révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou champignon et parfois aussi des arômes de fruits rouges, chêne ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Le navigateur Louis Burton parrain de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges
Quoi de mieux qu’un skipper pour mener à bon port le grand bateau des enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges’ C’est le choix de cette année incarné par le troisième du Vendée Globe 2020-2021. P lace à la voile, sans vapeur d'alcool, pour le parrainage de la prochaine édition de la vente des vins des Hospices […]
...5 bonnes raisons d’acheter lors de la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges
Comment ? Vous n’êtes pas encore convaincu d’acheter cette année lors de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges ? Prix abordables, millésime collector, œuvre caritative… on vous dit tout pour que vous ne passiez pas à côté de cet évènement unique qui a lieu le dimanche 8 mars prochain au Château du […]
...Les Sources de Vougeot, nouvelle escale chic au cœur de la Côte de Nuits
Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Sommaire Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Deux tables pour un terroir et le meilleur des vins de Bourgogne L’esprit des Sources, version Côte de Nuits Il aura fallu vingt-cinq ans pour que le rêve prenne forme. «C’était déjà un hôtel, nous l’avions repéré depuis longtemps. Ce […]
...Le mot du vin: Racé
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
