Château de l'IsoletteAquarelle Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Aquarelle Rouge du Château de l'Isolette
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aquarelle Rouge de Château de l'Isolette de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Aquarelle Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aquarelle Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Aquarelle Rouge
Le Aquarelle Rouge du Château de l'Isolette s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Aquarelle Rouge du Château de l'Isolette
Découvrez le cépage: Concord
Cépage hybride noir nord-américain, croisement Catawba × Vitis labrusca, sélectionné vers 1840 dans le Massachusetts. Pilier de la viticulture américaine au XIXᵉ siècle, il donne des vins rouges fruités au goût foxé caractéristique. Cultivé aujourd'hui surtout pour le jus de raisin, la gelée et le vin kosher aux États-Unis (Concord grape juice).
Informations sur le Château de l'Isolette
Le Château de l'Isolette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Luberon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luberon
La région viticole du Luberon se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marrenon et le Maison Williams Chase y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Luberon sont les Mourvèdre, Vermentino et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luberon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou cassis et parfois aussi des arômes de chocolat noir, confiture ou café.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français en surface (~68 000 ha), après Bordeaux. Production moyenne 3 M hl/an. Deux zones séparées par 50 km : Rhône septentrional (nord de Valence) sur pentes granitiques/schisteuses, climat continental tempéré, dominé par Syrah (Côte-Rôtie, Hermitage) et Viognier (Condrieu) ; Rhône méridional (sud de Montélimar) climat méditerranéen, mistral, Grenache (34 831 ha) avec Syrah (23 481 ha), Mourvèdre, Cinsault. Châteauneuf-du-Pape star.
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Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
