Domaine de la CitadelleGouverneur Saint-Auban Luberon Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Gouverneur Saint-Auban Luberon Rouge du Domaine de la Citadelle est dans le top 10 des vins de Luberon.
Structure gustative du Gouverneur Saint-Auban Luberon Rouge du Domaine de la Citadelle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gouverneur Saint-Auban Luberon Rouge de Domaine de la Citadelle de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gouverneur Saint-Auban Luberon Rouge du Domaine de la Citadelle de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou tabac et parfois aussi des arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Gouverneur Saint-Auban Luberon Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gouverneur Saint-Auban Luberon Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Gouverneur Saint-Auban Luberon Rouge
Le Gouverneur Saint-Auban Luberon Rouge du Domaine de la Citadelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), selle d'agneau aux herbes ou aiguillette de canard façon normande.
Détails et informations techniques sur le Gouverneur Saint-Auban Luberon Rouge du Domaine de la Citadelle
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gouverneur Saint-Auban Luberon Rouge du Domaine de la Citadelle sont 2015, 2014, 2010, 2004 et 2016.
Informations sur le Domaine de la Citadelle
Le Domaine de la Citadelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Luberon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luberon
La région viticole du Luberon se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marrenon et le Maison Williams Chase y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Luberon sont les Mourvèdre, Vermentino et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luberon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou cassis et parfois aussi des arômes de chocolat noir, confiture ou café.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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