Le Château de Parenchère de Bordeaux Supérieur à Bordeaux

Château de Parenchère
Le domaine propose 7 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 26 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux Supérieur dans la région de Bordeaux

Le Château de Parenchère fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Parenchère est un vignoble situé dans le village de Savignac de Bordeaux Supérieur, en Gironde, en France. Le domaine est géré par la famille Berny, qui a pris possession des terres en 1858. Le vignoble compte 36 hectares plantés uniquement de cépages médocains locaux, dont 18 hectares en brut et 18 hectares en sélection. Les vignes du Château de Parenchère sont situées sur des collines exposées aux vents et à l'ensoleillement, ce qui permet une bonne maturation des raisins et une bonne concentration des arômes. Le cépage principal du domaine est le Merlot, qui couvre environ 50% de la superficie de la propriété, suivi par le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot. La chaleur est modérée et les sols sont relativement profonds et caillouteux, offrant une très bonne drainage. Les vins produits à la propriété sont reconnus pour leur qualité et leur complexité. Le Château de Parenchère propose des vins rouges, blancs et rosés, tous très fruités et équilibrés, contenant des notes aromatiques de fruits et de baies. Ils sont riches et puissants en bouche, avec une finale longue et persistante. Les vins du Château de Parenchère sont mis en bouteilles à la propriété et servis dans des restaurants et des évènements dans le monde entier. Ils sont également disponibles à la vente en ligne et auprès de nombreux distributeurs en France et à l'étranger. Les prix sont très abordables, ce qui en fait une excellente option pour tous ceux qui cherchent à déguster de bons vins sans dépenser une fortune.

Top des meilleurs vins du Château de Parenchère

À la recherche des meilleurs vins du Château de Parenchère à Bordeaux Supérieur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Parenchère. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Parenchère avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château de Parenchère

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Parenchère

Les vins blanc du Château de Parenchère s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou riz sénégalais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Parenchère

Au nez le vin blanc du Château de Parenchère révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, beurre ou minéral. En bouche le vin blanc du Château de Parenchère est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Parenchère

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Parenchère

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

À la découverte de la région viticole de Bordeaux Supérieur

Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.

Quelques vins peuvent présenter l'"enfant perdu" de Bordeaux, le Carménère. De petites quantités de vin blanc sont produites. Cependant, comme les vins doivent être Doux, cela ne représente pas un niveau de qualité comme c'est le cas pour la désignation rouge. Ces vins sont généralement à base de sauvignon blanc et de Sémillon.

Certains assemblages peuvent inclure de la Muscadelle, de l'Ugni Blanc et du Merlot Blanc. De même, l'appellation Graves Supérieures est spécifique aux vins blancs doux. Seules deux régions viticoles françaises ont adopté le concept d'avoir un niveau "supérieur" pour leurs appellations. L'autre est le Beaujolais.

Les grands vins rosés du Château de Parenchère

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Parenchère

Les vins rosé du Château de Parenchère s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou penne à la toscane.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château de Parenchère

Au nez le vin rosé du Château de Parenchère révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Parenchère

  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château de Parenchère

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rouges du Château de Parenchère

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Parenchère

Les vins rouge du Château de Parenchère s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, sauté de veau au chorizo ou aiguillette de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Parenchère

Au nez le vin rouge du Château de Parenchère révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château de Parenchère est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Parenchère

  • 1997avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Parenchère

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Le mot du vin: Attaque

Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Parenchère

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux Supérieur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Parenchère.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Attaque

Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.