Le Château du Carpia à Bordeaux

Château du Carpia
Le domaine propose 4 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 8846 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château du Carpia fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Château du Carpia se situe sur les côteaux de l'entrée de la belle ville de Bordeaux en France. Cette splendide propriété viticole est située sur un terrain de 74 hectares, dont 60 hectares sont dédiés à la culture viticole. Le Château du Carpia s'étend sur une pente douce descendant vers la rivière Dordogne. Le Château du Carpia s'adonne à la production vinicole depuis plus de 500 ans, ce qui fait de ce domaine l'un des plus anciens et des plus appréciés du Bordelais. La plupart des cépages cultivés au Château du Carpia sont des variétés cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc. Elles vieillissent dans des cuves et des fûts de chêne français, et donnent naissance à des vins rouges secs d'une intensité et d'un charme exceptionnel. Le Château du Carpia a remporté plusieurs médailles et récompenses pour ses superbes vins. Et en 2018, le Château a été honoré par le Guide Hachette des Vins, qui a décerné plusieurs de ses vins des prestigieuses médailles d'or. Le Château du Carpia est un lieu de vacances très prisé pour les touristes et les résidents locaux. La propriété propose une vaste gamme d'activités, dont la visite des caves et la dégustation des vins. Les invités peuvent également découvrir le vignoble et les vues à couper le souffle sur la campagne bordelaise en empruntant un sentier de promenade. Les clients pourront également profiter de la piscine et de la salle de jeux située dans la cour de l'établissement. Le Château du Carpia propose en outre des chambres luxueuses et des suites. Le Château du Carpia est l'un des joyaux de la région viticole de Bordeaux et invite chacun à venir découvrir ses somptueux vins. Visitez cette propriété et dégustez ses cépages excellents entre de grandes ballades et de plaisants moments de détente.

Top des meilleurs vins du Château du Carpia

À la recherche des meilleurs vins du Château du Carpia à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château du Carpia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château du Carpia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château du Carpia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château du Carpia

Les vins blanc du Château du Carpia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, quiche chèvre lardons ou bibimbap coréen.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château du Carpia

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château du Carpia

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rouges du Château du Carpia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château du Carpia

Les vins rouge du Château du Carpia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, filet de boeuf aux morilles ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château du Carpia

En bouche le vin rouge du Château du Carpia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château du Carpia

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château du Carpia

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château du Carpia

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château du Carpia.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Château du Carpia et des vins de la région

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Le mot du vin: Agrément

Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.