Le Château Ducasse (FR) à Bordeaux

Château Ducasse (FR)
Le domaine propose 2 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1024 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Ducasse (FR) fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Ducasse, situé à Bordeaux, est un important domaine viticole de 15 hectares de commentaires. Le vignoble se trouve au milieu des collines boisées et s'étend d'Est en Ouest, offrant une vue impressionnante sur les vignobles voisins. Le Château produit du vin uniquement avec des vignes plantées sur les terres du domaine, et possède la plus importante collection de cépages qui couvre tous les goûts. La plupart de ces vignes sont réputées pour leur qualité, leur saveur et leur caractère. On y retrouve plus de 50 variétés de cépages dont Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle. Les vins produits par le Château sont appréciés pour leur finesse et leur complexité. Leur palette de goût se compose de saveurs mûres et juteuses, accompagnées par une douce acidité et de subtiles notes de bois. Une attention particulière est portée à la production de vins secs, doux et médium-doux, ainsi qu'à la production d'un vin blanc effervescent. Tous les vins du Château sont élaborés avec soin et respectent les normes de qualité et de sécurité les plus strictes, afin de fournir le meilleur produit possible. Les chais de Château Ducasse offrent une variété de salles et de services où les vignobles peuvent profiter d'un environnement calme et relaxant pour déguster les vins ainsi qu'apprécier la belle nature de la région. Les visiteurs pourront également acheter des bouteilles de vin directement à la bodega, et des dégustations peuvent être organisées avec des experts vignerons. Le Château Ducasse offre également des excursions et des évènements spéciaux qui sont parfaits pour apprendre davantage sur la culture vinicole française et déguster de nouveaux vins. Ainsi, pour les amateurs de vins, le Château Ducasse est l’endroit idéal pour découvrir de nouveaux vins. Venez vivre une expérience du vin et profitez des richesses naturelles que le Château Ducasse a à offrir aux visiteurs.

Top des meilleurs vins du Château Ducasse (FR)

À la recherche des meilleurs vins du Château Ducasse (FR) à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Ducasse (FR). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Ducasse (FR) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Ducasse (FR)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Ducasse (FR)

Les vins blanc du Château Ducasse (FR) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, quiche saumon-chèvre ou poulet yassa (sénégal).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Ducasse (FR)

Au nez le vin blanc du Château Ducasse (FR) révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Château Ducasse (FR) est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Ducasse (FR)

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Ducasse (FR)

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins doux du Château Ducasse (FR)

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Ducasse (FR)

Les vins doux du Château Ducasse (FR) s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes d'esquimau aux fruits et au jus d'orange ou gratin d'endives au roquefort.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Ducasse (FR)

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Ducasse (FR)

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Ducasse (FR).

Découvrez le cépage: Muscadelle

La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Actualités du Château Ducasse (FR) et des vins de la région

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Le mot du vin: Cuvée (champagne)

Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.