Chateau ErkenCrystal Сухое Белое (Dry White)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Crystal Сухое Белое (Dry White) du Chateau Erken est dans le top 30 des vins de Terek Valley.
Accords mets et vins avec du Crystal Сухое Белое (Dry White)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crystal Сухое Белое (Dry White)
Les accords mets et vins originaux avec le Crystal Сухое Белое (Dry White)
Le Crystal Сухое Белое (Dry White) du Chateau Erken s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, cake au thon de sophie ou crevettes au curry au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Crystal Сухое Белое (Dry White) du Chateau Erken
Découvrez le cépage: Bogazkere
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crystal Сухое Белое (Dry White) du Chateau Erken sont 0, 2014
Informations sur le Chateau Erken
Le Chateau Erken fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Terek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terek Valley
La région viticole du Terek Valley en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Константин Дзитоев (Konstantin Dzitoev) et le Domaine Константин Дзитоев (Konstantin Dzitoev) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Terek Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terek Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
