Château Haut l'Evêque - Pessac-Léognan

Château Haut l'EvêquePessac-Léognan

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Pessac-Léognan du Château Haut l'Evêque est un vin rouge de la région de Pessac-Léognan à Bordeaux.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Pessac-Léognan du Château Haut l'Evêque

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pessac-Léognan de Château Haut l'Evêque de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Pessac-Léognan du Château Haut l'Evêque de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Pessac-Léognan du Château Haut l'Evêque

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Pessac-Léognan - 2017
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Pessac-Léognan - 2016
Dans le top 100 des vins de Pessac-Léognan
Note moyenne: 3.51110.50
Pessac-Léognan - 2014
Dans le top 100 des vins de Pessac-Léognan
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Pessac-Léognan - 2013
Dans le top 100 des vins de Pessac-Léognan
Note moyenne: 3.61110.50
Pessac-Léognan - 2012
Dans le top 100 des vins de Pessac-Léognan
Note moyenne: 3.81110.50
Pessac-Léognan - 2009
Dans le top 100 des vins de Pessac-Léognan
Note moyenne: 411110
Pessac-Léognan - 2008
Dans le top 100 des vins de Pessac-Léognan
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Pessac-Léognan du Château Haut l'Evêque sont 2003, 2009, 2017, 2012 et 2014.

Informations sur le Château Haut l'Evêque

Le domaine propose 1 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Michel Gonet
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux

Le Château Haut l'Evêque fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 150 des vins de Pessac-Léognan
Dans le top 50000 des vins rouges
Dans le top 80000 des vins du monde

La région viticole de Pessac-Léognan

La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.


La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

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Le mot du vin: Agrément

Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.

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