Château KaniarisΦίλοs (Filos) Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Φίλοs (Filos) Syrah du Château Kaniaris est dans le top 70 des vins de Gerania.
Accords mets et vins avec du Φίλοs (Filos) Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Φίλοs (Filos) Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Φίλοs (Filos) Syrah
Le Φίλοs (Filos) Syrah du Château Kaniaris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou daube niçoise.
Détails et informations techniques sur le Φίλοs (Filos) Syrah du Château Kaniaris
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Φίλοs (Filos) Syrah du Château Kaniaris sont 2016, 0
Informations sur le Château Kaniaris
Le Château Kaniaris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Gerania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gerania
La région viticole du Gerania se situe dans la région d'Attiki en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Evharis et le Domaine Evharis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gerania sont les Assyrtiko, Merlot et Agiorgitiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gerania révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges.
La région viticole de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
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