Chateau KatsunumaImamura Koshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Imamura Koshu du Chateau Katsunuma
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Imamura Koshu de Chateau Katsunuma de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Imamura Koshu du Chateau Katsunuma de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Imamura Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Imamura Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Imamura Koshu
Le Imamura Koshu du Chateau Katsunuma s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de salade marco polo ou dos de cabillaud sauce basquaise.
Détails et informations techniques sur le Imamura Koshu du Chateau Katsunuma
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Imamura Koshu du Chateau Katsunuma sont 2018, 0
Informations sur le Chateau Katsunuma
Le Chateau Katsunuma fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
