Le Château La Bretonnière à Bordeaux

Château La Bretonnière
Le domaine propose 13 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 6749 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château La Bretonnière fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au coeur de la région viticole bordelaise, le domaine Château La Bretonnière est une véritable découverte pour tout amateur de vin. Entouré par des vignobles luxuriants et une végétation verdoyante, il offre une immersion unique dans l'histoire, la culture et le patrimoine du vin français. Bâti au XIXème siècle, le Château lui-même est une impressionnante demeure de style néoclassique, avec des colonnes blanches majestueuses, des volets bleus traditionnels et un toit en ardoise élégant. L'intérieur du Château regorge de charme historique, avec des plafonds voûtés, de grandes cheminées en marbre, des boiseries d'origine et des sols carrelés authentiques. Le domaine s'étend sur une superficie de près de 200 hectares, dont une grande partie est consacrée à la production de vin. Il est principalement planté de cépages rouge bordelais classiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Le domaine produit une variété de vins, allant des vins rouges corsés et épicés aux vins blancs doux et fruités. L'une des particularités du Château La Bretonnière est son attachement à la tradition viticole bordelaise. Le domaine utilise toujours des méthodes de viticulture traditionnelles, avec une attention particulière pour la terre et l'environnement. Le vignoble est certifié en agriculture biologique et s'engage à produire des vins de haute qualité tout en respectant l'environnement. La dégustation de vin au Château La Bretonnière est une expérience inoubliable. Les visiteurs peuvent déguster une gamme de vins, éclairés par les connaissances éclairées des sommeliers sur le terroir, la vinification et le climat bordelais. En outre, le domaine organise également des visites guidées de ses caves, où les visiteurs peuvent admirer les fûts de chêne utilisés pour le vieillissement du vin, ainsi que les installations de vinification.

Top des meilleurs vins du Château La Bretonnière

À la recherche des meilleurs vins du Château La Bretonnière à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Bretonnière. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Bretonnière avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château La Bretonnière

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château La Bretonnière

Les vins blanc du Château La Bretonnière s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, quiche aux courgettes et au chèvre ou poule au pot à l'ancienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château La Bretonnière

  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château La Bretonnière

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rouges du Château La Bretonnière

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Bretonnière

Les vins rouge du Château La Bretonnière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), escalopes à la viennoise ou fricadelles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Bretonnière

Au nez le vin rouge du Château La Bretonnière révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château La Bretonnière est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Bretonnière

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Bretonnière

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Château La Bretonnière

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château La Bretonnière

Les vins rosé du Château La Bretonnière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, couscous tunisien traditionnel ou paëlla de valence - recette familiale.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château La Bretonnière

Au nez le vin rosé du Château La Bretonnière révèle souvent des types d'arômes de framboise, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château La Bretonnière

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château La Bretonnière

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

Le mot du vin: Maturité phénolique

On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Bretonnière

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Bretonnière.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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