Le Château La Cardonne de Médoc à Bordeaux

Château La Cardonne
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 642 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château La Cardonne fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château La Cardonne est un incontournable dans le Médoc. Situé à la périphérie du village de Soulac-sur-Mer, sur la façade atlantique, ce vignoble bénéficie d’un microclimat et d’une terre fertile qui permet l’élaboration de vins de qualité exceptionnelle. Le château appartient à la famille Druet depuis 1992 et est dirigé et géré depuis par Jean-Jacques Druet, ingénieur agro qui détient un diplôme en viticulture et en œnologie. Le Château La Cardonne est composé de vingt-quatre hectares de vignes, répartis en sept des assemblages de sols les plus classiques du Médoc, dont sept hectares de graves sur lesquels sont plantés des cépages cabernet-sauvignon et cabernet-franc, quatre hectares de silice et treize hectares d’argile. La taille et le soin des vignes sont essentiels et les vendanges sont effectuées à la main sur les terroirs qui se prêtent à un tel traitement. L'équipe de La Cardonne produit des rouges, des blancs et des vins doux. Les vins rouges sont assemblés à partir des cépages Merlot, Cabernet-Sauvignon and Cabernet-Franc. Les vins blancs sont composés de Muscadelle, de Sauvignon et de Sémillion. Quant aux vins doux, ils bénéficient de la Maceration Carbone, une méthode complexe qui permet d’extraire des arômes du fruit. Les vins du Château La Cardonne sont reconnus par les professionnels et les critiques du vin pour leur intensité aromatique, leur longueur et leur exactitude de chauffe-soupe. Nombre d'entre eux ont figuré sur la liste des meilleurs vins, notamment le Grand Vin et le Cru Bourgeois, qui sont des vins de grande qualité. Le château a également reçu de nombreux autres honneurs et distinctions. Le Château La Cardonne est un magnifique endroit pour planifier une visite à Médoc. Les spectacles de vue sur l'estuaire de la Gironde sont spectaculaires et un groupe réservation permet d'organiser facilement une visite et une dégustation. Vous pourrez ainsi apprendre tous les secrets qui sont à la base des vins fins de ce château.

Top des meilleurs vins du Château La Cardonne

À la recherche des meilleurs vins du Château La Cardonne à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Cardonne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Cardonne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Cardonne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Cardonne

Les vins rouge du Château La Cardonne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, souris d'agneau caramélisées ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Cardonne

Au nez le vin rouge du Château La Cardonne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château La Cardonne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Cardonne

  • 1998avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Cardonne

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Médoc

Royaume du Cabernet Sauvignon sur graves siliceuses, rive gauche de la Gironde. Rouges structurés et de grande garde aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, graphite, tabac et notes mentholées, tanins fermes. Assemblage : Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot pour le velouté, Cabernet Franc pour le parfum, Petit Verdot et Malbec. Au sud, Haut-Médoc et communales 1855 (Pauillac, Margaux).

5 700 ha. Vins de cave d'élégance bordelaise.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Cardonne

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Cardonne.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Château La Cardonne et des vins de la région

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