Château la VarièreL'Olivier de la Varière Anjou
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le L'Olivier de la Varière Anjou du Château la Varière est dans le top 30 des vins d'Anjou.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Olivier de la Varière Anjou du Château la Varière de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de canneberge, poivre ou groseille et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du L'Olivier de la Varière Anjou
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Olivier de la Varière Anjou
Les accords mets et vins originaux avec le L'Olivier de la Varière Anjou
Le L'Olivier de la Varière Anjou du Château la Varière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou riz cantonais.
Détails et informations techniques sur le L'Olivier de la Varière Anjou du Château la Varière
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Olivier de la Varière Anjou du Château la Varière sont 2017
Informations sur le Château la Varière
Le Château la Varière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anjou
Mosaïque ligérienne entre schistes (Anjou noir) et tuffeau (Anjou blanc) : Chenin signature en blanc roi (≥80 %) — sec à moelleux aux notes d'agrumes, pomme, poire, coing, mirabelle, miel et touche minérale, acidité naturelle racée et grande garde sur les meilleurs. Cabernet Franc en rouge fruité et souple (fraise, cerise, framboise, violette) et en rosé demi-sec gourmand. Grolleau et Pineau d'Aunis en complément. AOC du Maine-et-Loire, climat océanique doux, rendements modérés.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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