Château LumièreHistoire Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Histoire Red du Château Lumière est dans le top 60 des vins d'Yamanashi-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Histoire Red du Château Lumière de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Histoire Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Histoire Red
Les accords mets et vins originaux avec le Histoire Red
Le Histoire Red du Château Lumière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, jambalaya (louisiane) ou saucisses confites.
Détails et informations techniques sur le Histoire Red du Château Lumière
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Histoire Red du Château Lumière sont 2017, 2015, 2013, 2012 et 2008.
Informations sur le Château Lumière
Le Château Lumière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Cœur viticole japonais au pied du Mont Fuji, signature au Koshu. Blanc autochtone identitaire (~90% des plantations japonaises) : blancs secs délicats et précis aux notes d'agrumes (yuzu, citron vert), pomme verte, fleurs blanches et finale légèrement saline, faible degré et grande fraîcheur. Idéal sushi et cuisine japonaise. Aussi Chardonnay et Merlot dans les zones d'altitude d'Akeno.
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