Château Moulin de ClotteL'Authentique de Château Moulin de Clotte Castillon Côtes de Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le L'Authentique de Château Moulin de Clotte Castillon Côtes de Bordeaux du Château Moulin de Clotte est dans le top 90 des vins de Castillon - Côtes de Bordeaux.
Structure gustative du L'Authentique de Château Moulin de Clotte Castillon Côtes de Bordeaux du Château Moulin de Clotte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Authentique de Château Moulin de Clotte Castillon Côtes de Bordeaux de Château Moulin de Clotte de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Authentique de Château Moulin de Clotte Castillon Côtes de Bordeaux du Château Moulin de Clotte de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du L'Authentique de Château Moulin de Clotte Castillon Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Authentique de Château Moulin de Clotte Castillon Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le L'Authentique de Château Moulin de Clotte Castillon Côtes de Bordeaux
Le L'Authentique de Château Moulin de Clotte Castillon Côtes de Bordeaux du Château Moulin de Clotte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, epaule de veau à la crème et à l'estragon ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le L'Authentique de Château Moulin de Clotte Castillon Côtes de Bordeaux du Château Moulin de Clotte
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Authentique de Château Moulin de Clotte Castillon Côtes de Bordeaux du Château Moulin de Clotte sont 2017, 2015, 2018, 2016
Informations sur le Château Moulin de Clotte
Le Château Moulin de Clotte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Castillon - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castillon - Côtes de Bordeaux
La région viticole du Castillon - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Aurage et le Château la Clariere Laithwaite y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Castillon - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Castillon - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, sarriette ou espresso et parfois aussi des arômes d'épices de boulangerie, boîte à cigares ou goudron.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
