Le Château Moulin de Clotte de Castillon - Côtes de Bordeaux à Bordeaux

Château Moulin de Clotte
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Lannoye
Il est classé au top 44 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Castillon - Côtes de Bordeaux dans la région de Bordeaux

Le Château Moulin de Clotte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Castillon - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Moulin de Clotte

À la recherche des meilleurs vins du Château Moulin de Clotte à Castillon - Côtes de Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Moulin de Clotte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Moulin de Clotte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Moulin de Clotte

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Moulin de Clotte

Les vins rouge du Château Moulin de Clotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Moulin de Clotte

Au nez le vin rouge du Château Moulin de Clotte révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château Moulin de Clotte est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Moulin de Clotte

  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Moulin de Clotte

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Castillon - Côtes de Bordeaux

La région viticole du Castillon - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Aurage et le Château la Clariere Laithwaite y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Castillon - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Castillon - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, sarriette ou espresso et parfois aussi des arômes d'épices de boulangerie, boîte à cigares ou goudron.

En bouche du Castillon - Côtes de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 305 domaines et châteaux dans la région du Castillon - Côtes de Bordeaux, produisant 475 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Castillon - Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rosés du Château Moulin de Clotte

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Moulin de Clotte

Les vins rosé du Château Moulin de Clotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, epaule d'agneau confite ou rouelle de porc à la moutarde.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Moulin de Clotte

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Cépage noir bordelais autochtone, tardif et tannique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, violette, épices et notes mentholées. Composante traditionnelle (minoritaire) des grands assemblages du Médoc, il apporte couleur, structure et complexité. Exporté en Californie, Australie et Argentine pour des cuvées de qualité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Moulin de Clotte

Une route des vins de prévue dans la région de Castillon - Côtes de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Moulin de Clotte.

Découvrez le cépage: Merlot

Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.

Actualités du Château Moulin de Clotte et des vins de la région

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Le mot du vin: Chambré

Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.

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