Le Château Pierrail de Bordeaux Supérieur à Bordeaux

Château Pierrail
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 14 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux Supérieur dans la région de Bordeaux

Le Château Pierrail fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Pierrail se trouve dans le vignoble de Bordeaux Supérieur, en France. Le château s'étend sur plus de 120 hectares de vignobles placés autour d’un vieux moulin à blé du 18ème siècle. Les parcelles comprennent du Merlot, du Sauvignon, de l'Opulant et de la Cabernet Franc. Toutes les vignes sont plantées sur un sol graveleux et sur des coteaux exposés au sud. La famille Duplessis fait partie des plus anciennes familles propriétaires du vignoble. Ils produisent du vin depuis le XVIIIe siècle et se sont spécialisés dans une viticulture respectueuse et durable tout au long de leur histoire. Ils contrôlent la culture de la vigne jusqu'à la mise en bouteille. Le Château Pierrail produit de nombreux vins différents, allant des vins jeunes et fruités aux cuvées plus élaborées et complexes qui ont bénéficié des techniques les plus récentes. Ils produisent également un vin doux naturel très exclusif qu'ils mettent en bouteille après une année soigneusement sélectionnée. Les vins sont adaptés à tous les types de repas et à toutes les occasions. En plus de leurs vins, le Château Pierrail propose une visite guidée de leurs vignobles et une dégustation. Ils offrent également des repas et des déjeuners qui sont préparés à partir de produits locaux par des chefs électrisants. Le Château Pierrail est une excellente destination pour découvrir l’histoire du vin, du terroir et de l'héritage culturel de Bordeaux. Les vignobles sont l'occasion parfaite pour déguster des vins complexes, mémorables et uniques.

Top des meilleurs vins du Château Pierrail

À la recherche des meilleurs vins du Château Pierrail à Bordeaux Supérieur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Pierrail. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Pierrail avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Pierrail

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Pierrail

Les vins blanc du Château Pierrail s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, quiche aux dés de jambon de nanie ou la poule au riz de la mère michèle.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Pierrail

Au nez le vin blanc du Château Pierrail révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du Château Pierrail est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Pierrail

  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Pierrail

  • Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Gris
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux Supérieur

Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.

Quelques vins peuvent présenter l'"enfant perdu" de Bordeaux, le Carménère. De petites quantités de vin blanc sont produites. Cependant, comme les vins doivent être Doux, cela ne représente pas un niveau de qualité comme c'est le cas pour la désignation rouge. Ces vins sont généralement à base de sauvignon blanc et de Sémillon.

Certains assemblages peuvent inclure de la Muscadelle, de l'Ugni Blanc et du Merlot Blanc. De même, l'appellation Graves Supérieures est spécifique aux vins blancs doux. Seules deux régions viticoles françaises ont adopté le concept d'avoir un niveau "supérieur" pour leurs appellations. L'autre est le Beaujolais.

Les grands vins rosés du Château Pierrail

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Pierrail

Les vins rosé du Château Pierrail s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Pierrail

Au nez le vin rosé du Château Pierrail révèle souvent des types d'arômes de fraises, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Pierrail

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Pierrail

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sauvignon Gris

Le cépage Sauvignon Gris est une variété de vinho verde blanc, très populaire au Portugal. Il produit des vins aromatiques sélectionnés avec une forte personnalité, tels que le Vinho Verde Alvarinho. Possédant un caractère typique, le Sauvignon Gris est un vaste cépage versatil utilisé dans la vinification de vins blancs secs, mousseux et doux naturels, ainsi que de nouveaux vins souvent mélangés avec des cépages blancs identiques pour produire des combinaisons uniques. Il offre des goûts fruités intenses comme pêche, citrus, pomme et poire. Intégré à d'autres cépages, sa présence se fait par des notes de renouée et d'herbes fraîches. En plus, ce cépage contribue à des niveaux plus élevés de minéraux et de tannin. De par sa bonne maturation, le Sauvignon Gris offre des langues agréables et des arômes variés et intenses.

Les grands vins rouges du Château Pierrail

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Pierrail

Les vins rouge du Château Pierrail s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, colombo de veau ou lapin à la bière et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Pierrail

Au nez le vin rouge du Château Pierrail révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château Pierrail est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Pierrail

  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Pierrail

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

Le mot du vin: Âpre

Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Pierrail

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux Supérieur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Pierrail.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Château Pierrail et des vins de la région

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Le mot du vin: Âpre

Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.