Le Château Pierrail de Bordeaux Supérieur à Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Pierrail

Les vins blanc du Château Pierrail s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, quiche aux épinards et au chèvre ou poulet aux olives en couscoussier.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Pierrail

Au nez le vin blanc du Château Pierrail révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du Château Pierrail est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Pierrail

• 2017avec une note moyenne de 3.85/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.78/5
• 2018avec une note moyenne de 3.76/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Pierrail

Les vins rosé du Château Pierrail s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Pierrail

Au nez le vin rosé du Château Pierrail révèle souvent des types d'arômes de fraises, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Pierrail

• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2018avec une note moyenne de 3.40/5
• 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Pierrail

Les vins rouge du Château Pierrail s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Pierrail

Au nez le vin rouge du Château Pierrail révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château Pierrail est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Pierrail

• 2001avec une note moyenne de 4.20/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2006avec une note moyenne de 4.10/5
• 2000avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2005avec une note moyenne de 3.90/5