Le Château Planquette de Médoc à Bordeaux
Le Château Planquette fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Château Planquette se trouve au pied de la butte de Planquette, à 15 km au nord de Bordeaux, à la limite de deux de ses communes bordelaises, Margaux et Saint-Estèphe. Les origines du Château remontent à 1845, et la ferme appartenait à la famille depuis plusieurs générations. Le vignoble est constitué de 36 hectares de coteaux légèrement vallonnés plantés de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot. Les vignes, âgées de 35 à forty ans, ne sont pas travaillées mécaniquement pour éviter que les racines n’aient pas à lutter et à se fragiliser lors des phénomènes météorologiques. Ainsi, la vigne est travaillée en cailloux et en grès, tandis que le labour est réalisé manuellement. De plus, le Château fait partie d’un minuscule club de producteurs qui ne travaillent pas au mécanisme de l’agriculture chimique et de la fertilisation excessive, mais à l’approche naturelle, qui est plus artisanale et en phase avec un respect de l’environnement et la qualité du produit final. Le Château Planquette a obtenu 3,5 étoiles lors d’une célèbre évaluation parisienne, et est reconnu comme l’un des plus grands domaines viticoles de Médoc, avec une sélection de vins exceptionnels. Le vin rouge produit par le domaine est à l’image classique des vins du Médoc dont la robe est prune et qui laisse percevoir des notes de épices, de cassis, de chocolat noir et de terre tourbée. Les vins blancs sont le produit de la méthode classique de fermentation en fût de chêne, offrant un nez net et fruité et un goût frais et intense. Le Château produit également un vin rosé que l’on peut déguster frais et accessible. En général, Château Planquette est très apprécié par les connaisseurs de vin qui le jugent idéal pour accompagner des mets savoureux et intenses, des viandes rouges et des fromages forts. Une visite au chateau est un voyage unique à travers l’histoire, la culture et la tradition vinicole bordelaise, ce qui en fait l’un des plus beaux domaines viticoles du Médoc.
