Le Château Rambaud à Bordeaux

Château Rambaud
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Daniel Mouty
Il est classé au top 554 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Rambaud fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Rambaud est situé à Bordeaux, en France, sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde. Il s'étend sur 5,5 hectares et est composé d'une vaste forêt boisée, de prairies, de fermes et de vignobles. Le vignoble est divisé en deux parties - la vigne de la rive droite et la vigne de la rive gauche. Les vignes de la rive droite produisent principalement des vins rouges tandis que celles de la rive gauche produisent des vins blancs. Ce vignoble est l'une des plus anciennes propriétés viticoles de Bordeaux, ayant trouvé sa première mention en 1248 dans les déclarations et articles de Pierre de Rambaud, Maire de Bordeaux et Seigneur de Costes, Rambaud et Chaiage. La famille a mené le domaine viticole avec soin et dévouement pendant des siècles, faisant de Château Rambaud un partenaire engagé et soucieux de sa réputation et de sa qualité. À l'automne 1995, le Château Rambaud a été vendu à des familles locales qui ont transformé leur manière traditionnelle de faire du vin pour tenir compte des nouvelles technologies et du développement des normes qualité internationales. Le Château Rambaud produit des vins rouges intenses et fruités, aux arômes de fruits rouges et de cuir, avec des tanins mûrs et un long arrière-goût. Le vignoble produit également quelques vins blancs complexes et aromatiques. Tous les vins Château Rambaud sont certifiés respectueux de l'environnement, garantissant l'utilisation de pratiques viticoles durables et respectueuses de l'environnement. Le Château Rambaud s'efforce également de produire des vins de haute qualité tout en favorisant un développement social et environnemental durable de la région. Les propriétaires sont conscients de la responsabilité qu'ils ont en ce qui concerne la préservation des terres et des ressources locales, et s'efforcent de pratiquer une viticulture respectueuse de l'environnement. Château Rambaud est une belle propriété qui offre aux visiteurs un aperçu de l'histoire viticole de Bordeaux et de son développement contemporain. Les visiteurs peuvent se promener dans les vignobles, visiter les chais de vinification et déguster les vins

Top des meilleurs vins du Château Rambaud

À la recherche des meilleurs vins du Château Rambaud à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Rambaud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Rambaud avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Rambaud

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Rambaud

Les vins blanc du Château Rambaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fondue chinoise , homard au barbecue ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Rambaud

En bouche le vin blanc du Château Rambaud est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Rambaud

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Rambaud

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rouges du Château Rambaud

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Rambaud

Les vins rouge du Château Rambaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, sauté de porc avec carottes et pommes de terre ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Rambaud

Au nez le vin rouge du Château Rambaud révèle souvent des types d'arômes de vanille, prune ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Château Rambaud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Rambaud

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Rambaud

  • Merlot

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Château Rambaud

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Rambaud

Les vins rosé du Château Rambaud s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Rambaud

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Le mot du vin: Primeur (achat en)

Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Rambaud

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Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

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Actualités du Château Rambaud et des vins de la région

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Le mot du vin: Primeur (achat en)

Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.