Le Chateau Surain de Bordeaux Supérieur à Bordeaux

Chateau Surain
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 40 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux Supérieur dans la région de Bordeaux
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Le Chateau Surain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Chateau Surain

À la recherche des meilleurs vins du Chateau Surain à Bordeaux Supérieur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau Surain. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau Surain avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Chateau Surain

Accords mets et vins avec un vin rouge du Chateau Surain

Les vins rouge du Chateau Surain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, escalopes de veau parmigiana ou magret de canard sauce miel-orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Chateau Surain

Au nez le vin rouge du Chateau Surain révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Chateau Surain est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Chateau Surain

  • 2018avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Chateau Surain

  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux Supérieur

Appellation viticole française AOC du Bordelais, version qualitative supérieure du Bordeaux générique. Cahier des charges plus exigeant : densité de plantation supérieure, rendements limités, degré alcoolique minimum plus élevé, élevage prolongé (souvent 12 mois). Cépages bordelais classiques : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot. Vins rouges plus concentrés et structurés, aptes à quelques années de garde.

Expression accessible du grand Bordeaux.

Les grands vins rosés du Chateau Surain

Accords mets et vins avec un vin rosé du Chateau Surain

Les vins rosé du Chateau Surain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, pizza reine aux merguez ou poulet aux olives en couscoussier.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Chateau Surain

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Merlot

Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.

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