Le Château Timberlay de Bordeaux Supérieur à Bordeaux

Château Timberlay
Le domaine propose 6 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 30 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux Supérieur dans la région de Bordeaux

Le Château Timberlay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Timberlay est un château situé dans les vignobles de Bordeaux Supérieur en France. Depuis 1989, la famille Skalli, originaire d'Agadir, est propriétaire de ce domaine viticole. Le Château Timberlay est un domaine prestigieux qui est situé sur un des plus grands terroirs de Bordeaux Supérieur, idéalement placé sur un promontoire qui surplombe la vallée de la Gironde. Le château produit des vins rouges puissants qui reflètent l'excellence des vins bordelais. La famille Skalli est à la tête du Domaine et met l'accent sur une démarche durable afin de maintenir la qualité et l'intégrité des vins produits. Le Domaine s'étend sur 36 hectares de vignes plantées de cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon qui produisent des vins de qualité. Les vignes du Château Timberlay sont cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement et intègrent les techniques modernes de santé viti-vinicole. La mise en valeur et le soin apportés aux vignes sont cruciaux pour la qualité des vins produits. Le château propose également des activités de tourisme et d’oenotourisme. Les visiteurs peuvent découvrir le château et les caves à vins, et déguster plusieurs cuvées produites par le château, dont le flagship « Le Grand Timberlay ». Les visiteurs peuvent également s’inscrire à des ateliers organisés par le Domaine pour découvrir les secrets de la vinification et également organiser des promenades en raisin. Le Château Timberlay est un domaine viticole dynamique qui produit des vins exceptionnels en respectant l'environnement, et qui permet aux visiteurs de découvrir les vignes, les installations et de goûter aux excellentes cuvées du Domaine.

Top des meilleurs vins du Château Timberlay

À la recherche des meilleurs vins du Château Timberlay à Bordeaux Supérieur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Timberlay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Timberlay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Timberlay

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Timberlay

Les vins rouge du Château Timberlay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, côte de veau à la normande ou la garbure.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Timberlay

Au nez le vin rouge du Château Timberlay révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château Timberlay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Timberlay

  • 2000avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Timberlay

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux Supérieur

Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.

Quelques vins peuvent présenter l'"enfant perdu" de Bordeaux, le Carménère. De petites quantités de vin blanc sont produites. Cependant, comme les vins doivent être Doux, cela ne représente pas un niveau de qualité comme c'est le cas pour la désignation rouge. Ces vins sont généralement à base de sauvignon blanc et de Sémillon.

Certains assemblages peuvent inclure de la Muscadelle, de l'Ugni Blanc et du Merlot Blanc. De même, l'appellation Graves Supérieures est spécifique aux vins blancs doux. Seules deux régions viticoles françaises ont adopté le concept d'avoir un niveau "supérieur" pour leurs appellations. L'autre est le Beaujolais.

Les grands vins blancs du Château Timberlay

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Timberlay

Les vins blanc du Château Timberlay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, quiche aux courgettes ou blancs de poulet a la crème et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Timberlay

Au nez le vin blanc du Château Timberlay révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou lime.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Timberlay

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Timberlay

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Château Timberlay

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Timberlay

Les vins rosé du Château Timberlay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou penne à la toscane.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Timberlay

  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Timberlay

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Fermentation alcoolique

Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Timberlay

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux Supérieur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Timberlay.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Château Timberlay et des vins de la région

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