Le Château Tour Haut-Caussan de Médoc à Bordeaux

Château Tour Haut-Caussan
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Courrian
Il est classé au top 622 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux
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Le Château Tour Haut-Caussan fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Tour Haut-Caussan est un vignoble situé dans le Médoc en France, qui a été fondé en 1864 par Jean-Baptiste Helfenstein et son épouse. Aujourd’hui, le vignoble est dirigé par la quatrième génération de la famille, M. Jean-Grégoire de La Gorce. Le domaine est situé sur un sol argileux et une exposition parfaite pour capturer l'ensoleillement avec une combinaison de marnes, W gîte et sables fins qui s’élèvent des rives de la rivière Gironde pour former la magnifique appellation Médoc. Château Tour Haut-Caussan est connu pour ses vins rouges, principalement leur célèbre Cru Bourgeois Tout Haut-Caussan, qui est composé de Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%) et Petit Verdot (5%). Les vignes sont âgées de 22 à 50 ans et sont cultivées selon une approche durable. Chaque cépage est vinifié et élevé séparément, pour saisir pleinement le caractère individuel de chaque variété, tout en mélangeant délicatement les couches de saveur et d’arôme pour créer un produit final spectaculaire. Le Nouveau cru Bourgeois Tour Haut-Caussan est disponible, offrant des nuances de fruits rouges mûrs, des arômes floraux et un fini persistant et équilibré. Le style classique des vins Tour Haut-Caussan est à la fois moderne et rétro, avec des nuances qui rappellent l'histoire et le patrimoine qu'ils représentent. Le Château Tour Haut-Caussan est entouré de bois et de champs, avec un magnifique vignoble qui s'étend à perte de vue. Pour compléter l'expérience, une auberge typique est attenante aux vignobles, qui offre des dégustations de produits et des plats délicieux à partager avec vos proches. Le Château Tour Haut-Caussan s'est engagé à produire des vins rouges haut de gamme qui reflètent leur terroir et leur histoire. Les vins sont sourcés soigneusement, vinifiés méticuleusement et élevés en fût de chêne pour sublimer les éléments qui font de ces vins une expression unique et inimitable du Médoc.

Top des meilleurs vins du Château Tour Haut-Caussan

À la recherche des meilleurs vins du Château Tour Haut-Caussan à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Tour Haut-Caussan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Tour Haut-Caussan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Tour Haut-Caussan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Tour Haut-Caussan

Les vins rouge du Château Tour Haut-Caussan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), poulet aux merguez et tomates ou lapin à la crème façon anne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Tour Haut-Caussan

Au nez le vin rouge du Château Tour Haut-Caussan révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château Tour Haut-Caussan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Tour Haut-Caussan

  • 1990avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1999avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Tour Haut-Caussan

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Médoc

Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).

Le vignoble du Médoc s'étend sur environ 16 000 hectares, y compris les différentes petites appellations. Environ 5500 hectares de Vignes sont classés pour la production de vins AOC/AOP du Médoc. Coincé entre la côte Atlantique et le large estuaire de la Gironde, le Médoc est en fait une péninsule. Il s'étend sur 80 kilomètres (50 miles) vers le nord-ouest, de la ville de Bordeaux à la Pointe de Grave.

Avec les Graves et Pessac-Léognan - au sud de la ville - il constitue ce que l'on appelle la Rive Gauche de la région bordelaise. Au cours des millénaires, la Garonne et la Dordogne (qui se confondent dans l'estuaire de la Gironde) ont transporté de grandes quantités de limon et de gravier riches en minéraux depuis leurs sources respectives dans les Pyrénées et le Massif Central. Ces dépôts se sont accumulés sur le côté ouest de l'estuaire de la Gironde (dans lequel les deux rivières convergent), formant ainsi la presqu'île. Les sols bien drainés et réfléchissant la lumière qui en résultent sont idéaux pour la culture de raisins rouges à Maturation lente.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Tour Haut-Caussan

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Tour Haut-Caussan.

Découvrez le cépage: Tourbat

On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.

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