Château VartelyCabernet Sauvignon Sec Roşu Porta
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon Sec Roşu Porta du Château Vartely de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Sec Roşu Porta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Sec Roşu Porta
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Sec Roşu Porta
Le Cabernet Sauvignon Sec Roşu Porta du Château Vartely s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de lotte, chaussons à l'agneau ou chili con carne.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Sec Roşu Porta du Château Vartely
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Sec Roşu Porta du Château Vartely sont 2013, 0, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Château Vartely
Le Château Vartely fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
Le mot du vin: Saignée
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
