Domaine ChiorriGrechetto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grechetto du Domaine Chiorri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grechetto de Domaine Chiorri de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grechetto du Domaine Chiorri de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Grechetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grechetto
Les accords mets et vins originaux avec le Grechetto
Le Grechetto du Domaine Chiorri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes bolognaise, quiche lardons gruyère ou macarons foie gras / figues.
Détails et informations techniques sur le Grechetto du Domaine Chiorri
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grechetto du Domaine Chiorri sont 2017, 2015, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Chiorri
Le Domaine Chiorri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
