Domaine ChiviteColección 125 Navarra Gran Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colección 125 Navarra Gran Reserva du Domaine Chivite
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colección 125 Navarra Gran Reserva de Domaine Chivite de la région de Navarre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colección 125 Navarra Gran Reserva du Domaine Chivite de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Colección 125 Navarra Gran Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colección 125 Navarra Gran Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Colección 125 Navarra Gran Reserva
Le Colección 125 Navarra Gran Reserva du Domaine Chivite s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), epaule d'agneau de thomas ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Détails et informations techniques sur le Colección 125 Navarra Gran Reserva du Domaine Chivite
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colección 125 Navarra Gran Reserva du Domaine Chivite sont 1995, 2009, 2011, 2006 et 1994.
Informations sur le Domaine Chivite
Le Domaine Chivite fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
Référence espagnole des grands rosés de Garnacha : robe rose framboise, notes de fraise écrasée, cerise, agrumes et fleurs blanches, bouche sèche et gourmande. Cépage emblématique (~70% des rouges autrefois), aussi en rouge souple et solaire. Tempranillo en hausse en assemblage moderne, Graciano fin et épicé, Cabernet et Merlot. Blancs Chardonnay et Viura frais.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
