Domaine Chivite - Colección 125 Navarra  Gran Reserva

Domaine ChiviteColección 125 Navarra Gran Reserva

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Colección 125 Navarra Gran Reserva du Domaine Chivite est un vin rouge de la région de Navarre.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Colección 125 Navarra Gran Reserva du Domaine Chivite

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Colección 125 Navarra Gran Reserva de Domaine Chivite de la région de Navarre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Colección 125 Navarra Gran Reserva du Domaine Chivite de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Colección 125 Navarra Gran Reserva du Domaine Chivite

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Colección 125 Navarra Gran Reserva - 2011
Dans le top 100 des vins de Navarre
Note moyenne: 411110
Colección 125 Navarra Gran Reserva - 2010
Dans le top 100 des vins de Navarre
Note moyenne: 3.211100
Colección 125 Navarra Gran Reserva - 2009
Dans le top 100 des vins de Navarre
Note moyenne: 4.111110
Colección 125 Navarra Gran Reserva - 2006
Dans le top 100 des vins de Navarre
Note moyenne: 411110
Colección 125 Navarra Gran Reserva - 2001
Dans le top 100 des vins de Navarre
Note moyenne: 3.81110.50
Colección 125 Navarra Gran Reserva - 1996
Dans le top 100 des vins de Navarre
Note moyenne: 3.81110.50
Colección 125 Navarra Gran Reserva - 1995
Dans le top 100 des vins de Navarre
Note moyenne: 4.711110.5

Les meilleurs millésimes du Colección 125 Navarra Gran Reserva du Domaine Chivite sont 1995, 2009, 2011, 2006 et 1994.

Informations sur le Domaine Chivite

Le domaine propose 37 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Perelada Group
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Navarre

Le Domaine Chivite fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Navarre
Dans le top 6000 des vins d'Espagne
Dans le top 150 des vins de Navarre
Dans le top 50000 des vins rouges
Dans le top 80000 des vins du monde

La région viticole de Navarre

La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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