Le Christophe Croisard - Domaine de la Raderie de Haute Loire dans la Vallée de la Loire

Christophe Croisard - Domaine de la Raderie
Le domaine propose 17 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1381 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Haute Loire dans la région de la Vallée de la Loire

Le Christophe Croisard - Domaine de la Raderie fait parti des domaines à suivre à Haute Loire. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

À la recherche des meilleurs vins du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie à Haute Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Les vins blanc du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poisson au gingembre à la vapeur (chine), quiche aux épinards et au chèvre ou chou fleur curry coco au cookeo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Au nez le vin blanc du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie révèle souvent des types d'arômes de lime, poire ou jasmin et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Haute Loire

Vignoble auvergnat sur petits coteaux d'altitude le long de l'Allier et de la Loire, sols volcaniques (basalte, granit). IGP Pays d'Urfé ou Comtés Rhodaniens. Gamay signature en rouge : fruité et frais aux notes de cerise rouge, framboise, groseille, violette et touche minérale volcanique, tanins fins et bouche désaltérante. Pinot Noir fin émerge.

Blancs Chardonnay tendu (agrumes, fleurs blanches), Viognier opulent (abricot). Vignoble médiéval en renaissance.

Les grands vins effervescents du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Les vins effervescent du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, cabillaud à la crème de ciboulette ou gâteau au yaourt moelleux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.

Les grands vins rosés du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Accords mets et vins avec un vin rosé du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Les vins rosé du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau), pondu congolais ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

  • Pineau D'Aunis

Le mot du vin: Mercaptan

Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.

Les grands vins rouges du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

Les vins rouge du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Christophe Croisard - Domaine de la Raderie

  • Pineau D'Aunis

Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis

Rouges légers et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivre noir, fruits rouges (framboise, groseille), épices et notes herbacées. Bouche aérienne et désaltérante, finale poivrée signature. Vinifié aussi en rosés tendus très expressifs. Star des Coteaux du Vendômois AOC, présent en Anjou, Touraine et Coteaux du Loir AOC. Cépage ligérien autochtone, présent en Loire depuis le XIIᵉ siècle (vin favori d'Henri Plantagenêt).

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Le mot du vin: Mercaptan

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