Le Domaine Andre Dezat & Fils de Haute Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine Andre Dezat & Fils
Le domaine propose 14 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 129 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Haute Loire dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Andre Dezat & Fils fait parti des domaines à suivre à Haute Loire. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Andre Dezat & Fils est une exploitation viticole de qualité située en Haute Loire, à Chassignolles. La famille Dezat a produit des vins de cette région française depuis plusieurs générations. La vigne se compose d'un ensemble notable de variétés, et parmi celles-ci, les principaux cépages sont le Sauvignon blanc et le Pinot noir. Le Domaine Andre Dezat & Fils est situé sur une colline qui permet d'avoir une grande exposition au soleil. Le vignoble est planté avec des ceps très sains, la vigne à Vieille Vigne et les meilleurs crus. Ce terroir reste un facteur clé pour la qualité des vins produits sur le domaine. Les vignes sont entourées de bois et de jardins qui offrent leur fraîcheur et leur couverture pour la maturation des raisins. L'exploitation du domaine s'appuie sur des pratiques culturales soutenables. Les engrais organiques et des pratiques biologiques sont utilisés pour préserver et protéger la biodiversité des sols, ainsi que pour assurer leurs qualités gustatives et nutritionnelles, et leurs parfums uniques. La cave se compose de plus de 35 cuves de fermentation et de chai de vieillissement en fûts. Cette chambre est souvent utilisée pour conserver, élaborer et élaborer des vins qui pourraient être immergés à des maturités différentes. Le domaine produit une gamme très variée de vins, qui peuvent résumer le terroir riche et varié de la région. Les vins de Domaine Andre Dezat & Fils sont constamment reconnus pour leurs qualités extraordinaires. La gamme de produits de la famille Dezat comprend des vins rouges, blancs et rosés, et des liquoreux et mousseux mythiques. Les vins produits ici sont destinés à être appréciés avec des mets cuisinés, non seulement dans la région mais aussi bien au-delà. Le Domaine Andre Dezat & Fils est une maison unique et une exploitation familiale qui honore la longue tradition établie par Andre Dezat. Les vins produits sur le domaine sont des viticulteurs authentiques qui ont été élevés à la perfection dans le respect de l’environnement et des méthodes traditionnelles.

Top des meilleurs vins du Domaine Andre Dezat & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Andre Dezat & Fils à Haute Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Andre Dezat & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Andre Dezat & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Andre Dezat & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Andre Dezat & Fils

Les vins blanc du Domaine Andre Dezat & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rougail saucisse, crevettes sauce piquante de cathylou ou moules au curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Andre Dezat & Fils

Au nez le vin blanc du Domaine Andre Dezat & Fils révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chèvrefeuille ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Andre Dezat & Fils est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Andre Dezat & Fils

  • 2018avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Andre Dezat & Fils

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Haute Loire

La Haute Loire est un nom non officiel qui regroupe les communes viticoles du Val de Loire situées en amont (sud et est) de la Touraine. Il regroupe deux des plus célèbres appellations de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume - avec un certain nombre d'appellations moins connues comme Orléans, Valencay, Quincy et Côtes du Forez. Le concept de sous-région "Haute Loire" est nécessaire car les appellations qui la composent ne sont pas regroupées par une région administrative ou historique ; leur principal point commun est la proximité du fleuve Loire. La plupart des autres régions viticoles françaises correspondent étroitement à une région ou à un département administratif (par exemple, l'Alsace, la Bourgogne, la Champagne, la Provence).

Il existe en effet un département de la Loire, mais il se trouve à des centaines de kilomètres en amont du cœur du vignoble de la Loire. Ironiquement, il abrite deux des appellations les moins connues de la vallée de la Loire : Côte Roannaise et Côtes du Forez. Comme nulle part ailleurs sur la Loire, ces deux régions sont spécialisées dans les vins rouges et rosés issus du Gamay. Leur style de vin et leurs sols sablonneux et granitiques font qu'ils ont plus de points communs avec le Beaujolais (à seulement 50 km à l'est) qu'avec n'importe quelle autre appellation de la Loire.

A une centaine de kilomètres au nord-ouest de la Côte Roannaise, la Loire coule entre les villes de Pouilly-Sur-Loire et de Sancerre, deux des régions viticoles les plus réputées de France. Les caves et les vignobles autour de ces deux villes se concentrent presque exclusivement sur le Sauvignon blanc, Croquant et Aromatique, vendu sous les appellations Pouilly-Fume et Sancerre. Plus traditionnels, mais beaucoup moins connus, sont les blancs à base de Chasselas vendus sous l'appellation Pouilly-sur-Loire. À l'ouest de Sancerre se trouve un ensemble de vignobles moins connus, situés à une certaine distance de la rivière.

Les grands vins rouges du Domaine Andre Dezat & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Andre Dezat & Fils

Les vins rouge du Domaine Andre Dezat & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de vols au vent à la provençale, aiguillettes de canard au bleu d'auvergne ou osso buco de dinde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Andre Dezat & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine Andre Dezat & Fils révèle souvent des types d'arômes de vanille, fruits rouges ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Andre Dezat & Fils est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Andre Dezat & Fils

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Andre Dezat & Fils

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Andre Dezat & Fils

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Andre Dezat & Fils

Les vins rosé du Domaine Andre Dezat & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poulet en sauce, courgettes rondes farcies ou cuisses de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Andre Dezat & Fils

Au nez le vin rosé du Domaine Andre Dezat & Fils révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & terre ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Andre Dezat & Fils

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Andre Dezat & Fils

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Pépins

Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Andre Dezat & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Haute Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Andre Dezat & Fils.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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Le mot du vin: Pépins

Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.