Le Ciflik Winery de Skopje

Ciflik Winery - Premium Selection Temjanika Semi-Dry
Le domaine propose 7 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Skopje
Il se situe en Skopje
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Le Ciflik Winery fait parti des domaines à suivre à Skopje. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Skopje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Ciflik Winery

À la recherche des meilleurs vins du Ciflik Winery à Skopje parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Ciflik Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Ciflik Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Ciflik Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Ciflik Winery

Les vins blanc du Ciflik Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Ciflik Winery

  • Temjanika

À la découverte de la région viticole de Skopje

La région viticole du Skopje en Macédoine. Les caves et vignobles comme le Domaine Kamnik et le Domaine Kamnik y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Skopje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Skopje révèle souvent des types d'arômes de cerise, girofle ou confiture et parfois aussi des arômes de cuir, chocolat noir ou cacao.

Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Skopje, produisant 78 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Skopje s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Ciflik Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Skopje ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Ciflik Winery.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Ciflik Winery et des vins de la région

Foire aux vins 2020 des Caves Carrière

Une foire aux vins 2020 rare inédite chez les Caves Carrière Une foire aux vins 2020 rare inédite chez les Caves Carrière Les Caves Carrière sont implantées à Dijon, 12 rue de Skopje. Leur foire aux vins 2020, baptisée « La rentrée des vignerons », est également accessible sur le site https://www.caves-carriere.fr/. Nous sommes ici en présence d’une foire un peu particulière, puisque la démarche de s ...

Éric Carrière : "À la cave, nous faisons du sport en équipe !"

CONFINEMENT ACTIF. Aux Caves Carrière, qu’il a fondées à Dijon en 2016, l’ancien footballeur international Éric Carrière veille à assurer le service auprès de ses clients mais aussi à maintenir le moral et la forme de ses collaborateurs. La RVF : Tout d’abord, est-ce que tout le monde va bien dans votre équipe ?Éric Carrière : Nous sommes treize dans l’équipe et tout le monde va bien. ...

A Paris, un coin de vignoble macédonien

Il est encore difficile de déguster ces délicieuses cuvées dans la capitale. Quelques adresses font office d'ambassades. À voir aussi En février 2019, Skopje et Athènes se sont entendues pour que l’ancienne république yougoslave de Macédoine entre dans le concert des nations sous le nom de République de Macédoine du Nord. Cet accord aurait dû permettre l’entrée rapide dans l’Union européenne de ce pays de deux m ...

Le mot du vin: Acide (saveur)

Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.