Le Domaine Lepovo de Skopje

Domaine Lepovo
Le domaine propose 5 vins différents
4.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il est classé au top 1 des domaines de Skopje
Il se situe en Skopje

Le Domaine Lepovo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Skopje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lepovo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lepovo à Skopje parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lepovo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lepovo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Lepovo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lepovo

Les vins blanc du Domaine Lepovo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, tarte aux poireaux et au saumon frais ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lepovo

Au nez le vin blanc du Domaine Lepovo révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou vanille et parfois aussi des arômes d'amandes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lepovo

  • 2018avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lepovo

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Skopje

La région viticole du Skopje en Macédoine. Les caves et vignobles comme le Domaine Kamnik et le Domaine Kamnik y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Skopje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Skopje révèle souvent des types d'arômes de cerise, girofle ou confiture et parfois aussi des arômes de cuir, chocolat noir ou cacao.

Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Skopje, produisant 78 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Skopje s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Lepovo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lepovo

Les vins rouge du Domaine Lepovo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou bourguignon de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lepovo

Au nez le vin rouge du Domaine Lepovo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lepovo

  • 2017avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lepovo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Vranac
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Lepovo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lepovo

Les vins rosé du Domaine Lepovo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, civet de lapin de ma grand-mère ou saucisse de morteau sauce tomate.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lepovo

Au nez le vin rosé du Domaine Lepovo révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lepovo

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Lepovo

  • Merlot
  • Grenache

Le mot du vin: Levures

Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lepovo

Une route des vins de prévue dans la région de Skopje ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lepovo.

Découvrez le cépage: Vranac

Vranac est un cépage autochtone macédonien, ou plutôt du Monténégro, qui produit des vins riches en alcool, à teneur élevée en tanin et souvent de couleur intense. Il a été élevé par des vignerons traditionnels pendant des siècles et se développe généralement mieux dans les climats chauds. Il produit des vins rouges charpentés et structurés qui sont souvent assez épicés avec des saveurs intenses de prune, de cassis et des notes boisées. Les vins se conservent bien, et des élevages en fûts de chêne peuvent être très intéressants. Le Vranac est souvent assemblé avec des cépages tels que le Prokupac et le Kadarka, ce qui aide à adoucir les tanins et à rendre les vins plus légers et fruités. Les caves de vignobles méditerranéens du sud des Balkans produisent des exploitations de haute qualité avec des prix raisonnables. Le Vranac est également souvent utilisé pour produire des vins mousseux ou semi-mousseux, des vins pétillants et des raisins secs.