Domaine CincinnatoRaverosse
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Raverosse du Domaine Cincinnato
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Raverosse de Domaine Cincinnato de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Raverosse du Domaine Cincinnato de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Raverosse
Les accords qui marchent parfaitement avec le Raverosse
Les accords mets et vins originaux avec le Raverosse
Le Raverosse du Domaine Cincinnato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Raverosse du Domaine Cincinnato
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Raverosse du Domaine Cincinnato sont 2018, 2016, 2011, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Cincinnato
Le Domaine Cincinnato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Cori à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cori
La région viticole du Cori se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cincinnato et le Domaine Cincinnato y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Au nez du Cori révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges. En bouche du Cori est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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