Domaine Marco CarpinetiCapolemole Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Capolemole Bianco du Domaine Marco Carpineti est dans le top 10 des vins du Latium.
Structure gustative du Capolemole Bianco du Domaine Marco Carpineti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capolemole Bianco de Domaine Marco Carpineti de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Capolemole Bianco du Domaine Marco Carpineti de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou mûre et parfois aussi des arômes de pierre, miel ou paille.
Accords mets et vins avec du Capolemole Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capolemole Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Capolemole Bianco
Le Capolemole Bianco du Domaine Marco Carpineti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, quiche sans pâte ou rillettes de thon au fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Capolemole Bianco du Domaine Marco Carpineti
Découvrez le cépage: Callet
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (romarin, thym), épices douces et notes florales. Bouche aérienne et désaltérante, alcool modéré. Composante traditionnelle des appellations Pla i Llevant DO et Binissalem DO à Majorque, souvent assemblé avec le manto negro et le fogoneu. Cépage espagnol autochtone des Baléares, identitaire de l'archipel insulaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capolemole Bianco du Domaine Marco Carpineti sont 2019, 2016, 2010, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Marco Carpineti
Le Domaine Marco Carpineti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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