Domaine Serenada - Serras de GrândolaSerras de Grândola Edição Especial Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Serras de Grândola Edição Especial Branco du Domaine Serenada - Serras de Grândola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serras de Grândola Edição Especial Branco de Domaine Serenada - Serras de Grândola de la région de Península de Setúbal est un vin .
Accords mets et vins avec du Serras de Grândola Edição Especial Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serras de Grândola Edição Especial Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Serras de Grândola Edição Especial Branco
Le Serras de Grândola Edição Especial Branco du Domaine Serenada - Serras de Grândola s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, artichaut farci ou pâtes aux langoustines.
Détails et informations techniques sur le Serras de Grândola Edição Especial Branco du Domaine Serenada - Serras de Grândola
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serras de Grândola Edição Especial Branco du Domaine Serenada - Serras de Grândola sont 0
Informations sur le Domaine Serenada - Serras de Grândola
Le Domaine Serenada - Serras de Grândola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Fermentation malolactique
Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.
