Domaine Ciù CiùGrande Organic Sangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Grande Organic Sangiovese du Domaine Ciù Ciù est dans le top 30 des vins de Vino da Tavola.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande Organic Sangiovese du Domaine Ciù Ciù de la région de Vino da Tavola révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Grande Organic Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Organic Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Organic Sangiovese
Le Grande Organic Sangiovese du Domaine Ciù Ciù s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, andouillette de troyes sauce chaource ou choucroute à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Grande Organic Sangiovese du Domaine Ciù Ciù
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Organic Sangiovese du Domaine Ciù Ciù sont 2019, 2018, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Ciù Ciù
Le Domaine Ciù Ciù fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Catégorie la plus libre du vin italien, sans contrainte de cépage ni de zone. Tous styles : rouges audacieux à base de cépages bordelais (Cabernet, Merlot), assemblages atypiques, cuvées d'auteur hors des règles DOC. Berceau historique des « Super Toscans » dans les années 1960-80 (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) avant la création de l'IGT en 1992. Aujourd'hui dédiée aux vins du quotidien ou aux expérimentations vigneronnes.
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