Domaine Ciù CiùPiceno Bacchus
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Montepulciano, le Pinot noir et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Piceno Bacchus du Domaine Ciù Ciù est dans le top 10 des vins de Rosso Piceno.
Structure gustative du Piceno Bacchus du Domaine Ciù Ciù
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piceno Bacchus de Domaine Ciù Ciù de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piceno Bacchus du Domaine Ciù Ciù de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Piceno Bacchus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piceno Bacchus
Les accords mets et vins originaux avec le Piceno Bacchus
Le Piceno Bacchus du Domaine Ciù Ciù s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, boeuf colombo façon bourguignon ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Piceno Bacchus du Domaine Ciù Ciù
Découvrez le cépage: Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piceno Bacchus du Domaine Ciù Ciù sont 2021, 2023, 2020, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Ciù Ciù
Le Domaine Ciù Ciù fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Rosso Piceno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Piceno
La région viticole du Rosso Piceno se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Caniette et le Domaine Le Canà y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Piceno sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Piceno révèle souvent des types d'arômes de cerise, viollette ou amandes et parfois aussi des arômes de fruit foncé, sous-bois ou végétal.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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