Le Domaine CK Wines de Stellenbosch de Western Cape

Domaine CK Wines
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2170 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine CK Wines fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine CK Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine CK Wines à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine CK Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine CK Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine CK Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine CK Wines

Les vins rouge du Domaine CK Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, tomates farcies au thermomix ou magret de canard aux figues noires.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine CK Wines

Au nez le vin rouge du Domaine CK Wines révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine CK Wines

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine CK Wines

  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine CK Wines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine CK Wines

Les vins blanc du Domaine CK Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, marmite dieppoise ou esquimau aux fruits et au jus d'orange.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine CK Wines

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine CK Wines

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine CK Wines.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine CK Wines et des vins de la région

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